鮨庵さいとう みなと旬彩街店

沼津港で獲れた旬の食材を毎日仕入れ、店内の生け簀へ。注文されてから捌くのでいつでも獲れたて、鮮度抜群の状態でご提供致します。定番の魚介類から、ちょっと変わり種のお魚までその季節で特に美味しい旬の味を心ゆくまでご堪能頂けます。何を食べようか迷った時は一言「本日のおすすめで」とお伝えください。

【鮨庵さいとう】オリジナルメニューの「うに入りいか鉄砲」は一度は食べて頂きたい逸品です。沼津港で揚がった鮮度抜群のジンドウイカ、アオリイカ、ヤリイカなどを使用するので歯応えも良く、一口噛めばほんのり甘いウニの味が染み込んだ酢飯が口の中に広がります。